拼音xiǎn zǐ
注音ㄒ一ㄢˇ ㄗˇ
繁体蜆子
⒈ 蚬的俗称。
⒈ 蚬的俗称。
引清 李调元 《南越笔记·白蚬》:“粤 人謡云:‘南风起,落蜆子,生於雾,成於水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀。’”
1、生食蚬子、牡蛎、夹板虾和街头烧烤是引起甲肝流行的主要食源性因素。
2、提起篮子在水中筛洗,洗去了淤泥,剔除了乱七八糟的碎砖块坏死的螺丝壳河蚌壳等杂物后,剩下的就是蚬子了。
3、拿着铁耙捞蚬子,直到现在,仍有不少村民坚持着这种传统。
4、又称蛤,大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。
5、结果生食蚬子、牡蛎、夹板虾和街头烧烤是引起甲肝流行的主要食源性因素。
6、水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是鲈鱼、白蚬子和银鱼,被人们誉为“蚬江三珍”,非常值得品尝。
7、喝着十月白,品尝着白鱼、白虾、蚬子等江南河鲜,聆听着沈万三智斗朱元璋的传奇,咀嚼起万三蹄更是回味无穷。
8、鼎边糊又称锅边糊,用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为鲜美可口。