拼音pú shāo
注音ㄆㄨˊ ㄕㄠ
繁体蒲燒
蒲烧
词语解释
蒲烧[ pú shāo ]
◎把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。
分字解释
※ "蒲烧"的意思解释、蒲烧是什么意思由范文之家汉语词典查词提供。
造句
1、不蘸酱汁直接炭烤的是白烧,可配芥末酱油吃;将鳗鱼蘸了酱汁再烤,就是蒲烧的做法,颜色较深,口味也较重,通常撒山椒粉一起吃。
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