佛豆

词语解释
佛豆[ fó dòu ]
⒈ 即蚕豆。
引证解释
⒈ 即蚕豆。
引宋 宋祁 《益部方物略记》:“佛豆;丰粒茂苗,豆别一类。秋种春敛,农不常蒔。”
自注:“豆粒甚大而坚,农夫不甚种,唯圃中蒔以为利,以盐渍食之,小儿所嗜。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·豆》:“宋祁 《益部方物略记》:‘佛豆别一类,秋种春敛。’此即胡豆, 张騫 使西域所得,与麦同种同收,亦名蚕豆。”
清 吴其濬 《植物名实图考·穀类·蚕豆》:“﹝蚕豆﹞ 明 时以种自 云南 来者絶大而佳, 滇 为佛国,名曰佛豆,其以此歟?”
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