赤根菜
词语解释
赤根菜[ chì gēn cài ]
⒈ 菠菜的别名。因根红而称。
引证解释
⒈ 菠菜的别名。因根红而称。参阅 明 李时珍 《本草纲目·菜二·菠薐》。
引元 秦简夫 《东堂老》第三折：“卖菜也！青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵！”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·二月·时品》：“菠薐於风帐下过冬，经春则为鲜赤根菜，老而碧叶尖细，则为火焰赤根菜。”
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