餐饮废渣
词语解释
餐饮废渣[ cān yǐn fèi zhā ]
◎剩菜、剩饭以及菜叶、果皮等容易被微生物分解的有机物，主要以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等物质为主，产生的渠道主要为食品加工、处理、运输等过程。
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