肘子
词语解释
肘子[ zhǒu zi ]
⒈ 猪腿与身体相连的部分。
英upper part of a leg of pork;
⒉ 肘。
英elbow;
引证解释
⒈ 上下臂相接处弯曲的部分。
引周立波 《暴风骤雨》第一部三：“刘胜 走回课堂里，坐在一个墙角的行李卷上，两手抱着低垂的头，肘子支在波罗盖上。”
⒉ 用作食物的猪腿上部。
引《儿女英雄传》第九回：“果见那连二灶上靠着一个鈷子，里头煮着一蹄肘子。”
张天翼 《清明时节》三：“她想出了几样菜来征求他们的同意：宰一只鸡，烧一碗肘子，做一斤粉蒸肉。”
国语辞典
肘子[ zhǒu zi ]
⒈ 猪腿最上面的部位。
引《红楼梦·第一六回》：「早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。」
⒉ 肘。
例如：「胳膊肘子」。
德语Eisbein (S)
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