麋臡
词语解释
麋臡[ mí ní ]
⒈ 带骨的麋肉酱。
引证解释
⒈ 带骨的麋肉酱。
引《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢，昌本、麋臡。”
郑玄 注引 郑司农 曰：“麋臡，麋骭髓醢。或曰麋臡，酱也。有骨为臡，无骨为醢。”
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