蛤黎酱
词语解释
蛤黎酱[ gé lí jiàng ]
⒈ 蛤蜊肉制成的酱。
引证解释
⒈ 蛤蜊肉制成的酱。参阅 宋 王巩 《清虚杂著·补阙》。
引清 翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》：“以蛤属为醢，自昔有之，今 越 人仍詡此为佳味。”
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