豆薯

词语解释
豆薯[ dòu shǔ ]
⒈ 又称凉薯、沙葛。一年生蔓性草本。我国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色,味甜多汁,可代水果,亦用作蔬菜、饲料及制淀粉。茎、叶、种子有毒,可作杀虫剂。
引证解释
⒈ 又称凉薯、沙葛。一年生蔓性草本。我国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色,味甜多汁,可代水果,亦用作蔬菜、饲料及制淀粉。茎、叶、种子有毒,可作杀虫剂。
国语辞典
豆薯[ dòu shǔ ]
⒈ 植物名。豆科粉葛属,藤本植物。地下生有肉质大块根,像甘薯状,薯肉白色,味甜多汁,富含养分,可以生吃。蔓茎甚长,叶三出,互生。九月时叶腋抽出长花梗,密生紫红色蝶形花。荚果扁平线状,长十公分,宽一点二公分,荚果有毛,种子红褐色,约十粒,近扁圆形,有毒,种子油可制杀虫剂。
英语yam bean (Pachyrhizus erosus), a vine with sweet edible root
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