酸乳
词语解释
酸乳[ suān rǔ ]
◎一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品，由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌(嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和热连球菌 Streptococcus thermophilus)进行培养而成。
英文yogurt;
国语辞典
酸乳[ suān rǔ ]
◎因放置久而发酸的动物乳汁。
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