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qiánggēn

强根


强根
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词语解释

强根[ qiáng gēn ]

⒈  指蒜瓣底部硬结的瘢。

引证解释

⒈  指蒜瓣底部硬结的瘢。

北魏 贾思勰 《齐民要术·八和齑》:“蒜:浄剥,掐去强根,不去则苦。”
缪启愉 校释:“强根,蒜瓣底部硬结的瘢。”


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