面老鼠
词语解释
面老鼠[ miàn lǎo shǔ ]
⒈ 面食名。
引证解释
⒈ 面食名。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·面老鼠》：“麪老鼠者，以热水和麪，鸡汁滚时，以箸夹入，不分大小，加鲜菜心。曰老鼠，以其形似也。”
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