铛头
铛头 (鐺頭 ) 是一个汉语词语，拼音是chēng tóu，。。。
拼音读音
拼音chēng tóu
怎么读
注音ㄔㄥ ㄊㄡˊˊ
铛头(读音chēng tóu)的近同音词有 城头(chéng tóu)成头(chéng tóu)承头(chéng tóu)程头(chéng tóu)呈头(chéng tóu)
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词语解释
铛头[ chēng tóu ]
◎执掌烹饪的厨师。
国语辞典
铛头[ chēng tóu ]
◎厨师。
例证宋 · 孟元老《东京梦华录 · 卷四 · 食店》：“当局者谓之铛头，又曰著案。”
宋 · 吴自牧《梦粱录 · 卷一六 · 面食店》：“各卓或三样皆不同名，行菜得之，走迎厨局前，从头念唱，报与当局者，谓之铛头。”
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