shīzitóu

狮子头


狮子头 (獅子頭 ) 是一个汉语词语,拼音是shī zi tóu,名词。。。

狮子头

拼音读音

拼音shī zi tóu

怎么读

注音ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊˊ


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词语解释

狮子头[ shī zi tóu ]

用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。

英文large meatball;

国语辞典

狮子头[ shī zi tóu ]

一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末,配以佐料,制成大的肉丸子,油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头

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