酒石酸
酒石酸 (酒石酸 ) 是一个汉语词语,拼音是jiǔ shí suān,名词。。。

拼音读音
拼音jiǔ shí suān
怎么读
注音ㄐ一ㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢˊ
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词语解释
酒石酸[ jiǔ shí suān ]
◎有机化合物。无色晶体,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。
国语辞典
酒石酸[ jiǔ shí suān ]
◎一种有机化合物。无色透明结晶或白色粉末,味极酸。西元一七七〇年时,由瑞典化学家奚乐(Carl Scheele)首先发现。广存于植物体中,尤以葡萄及梨的果实中含量最多,有助消化及缓泻作用,亦可以检验钾盐及供制造清凉饮料、面包。
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